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大眼金枪鱼头蛋白酶解物1+ku超滤组分的抗氧化活性及其理化性质
标签:
蛋白酶
金枪鱼
抗氧化
2013-04-12
罗非鱼皮明胶的脱腥方法及理化性质
标签:
罗非鱼
明胶
2013-04-12
壳聚糖对鲢鱼糜凝胶特性的影响
标签:
鲢鱼
凝胶
壳聚糖
2013-04-12
钙黄绿素标记刺参的效果及其对刺参抗氧化酶活力的影响
标签:
抗氧化
刺参
2013-04-12
饲料色素对黄颡鱼皮肤类胡萝卜素、叶黄素含量和酪氨酸酶活力的影响
标签:
胡萝卜素
黄颡鱼
色素
饲料
叶黄素
酪氨酸
2013-04-11
微波辅助碱法提取匙吻鲟软骨蛋白-多糖复合物的工艺
标签:
多糖
2013-04-11
板栗壳中原花青素大孔吸附树脂分离纯化工艺优化
标签:
板栗
原花青素
树脂
2013-04-10
阴离子交换树脂对米糠植酸的吸附解吸性能
标签:
植酸
树脂
2013-04-10
脱脂米糠中脉冲超声辅助提取蛋白和多糖动力学模型
标签:
多糖
2013-04-10
乳化盐对Mozzarella干酪功能特性的影响
标签:
干酪
乳化盐
2013-04-10
肉桂醛复合保鲜剂对南美白对虾贮藏品质的影响
标签:
保鲜剂
对虾
多酚
肉桂醛
2013-04-10
基于CARS-PLS的食用油脂肪酸近红外定量分析模型优化
标签:
食用油
亚油酸
脂肪酸
棕榈酸
2013-04-10
高乳化活性大豆分离蛋白制备工艺
标签:
大豆
豆粕
磷酸
三聚磷酸钠
2013-04-10
高取代度阳离子变性淀粉絮凝剂制备与应用
标签:
变性淀粉
淀粉
硫酸
马铃薯
絮凝剂
2013-04-10
菊粉溶解性能与凝胶质构特性试验
标签:
凝胶
2013-04-09
河豚鱼皮胶原蛋白肽的提取及其抗氧化活性的研究
标签:
河豚
胶原蛋白
抗氧化
2013-04-08
挤压超声联用提取米糠多糖工艺优化
标签:
多糖
2013-04-07
红酒提取物对南极磷虾贮藏过程中抗氧化效果的影响
标签:
红酒
抗氧化
提取物
2013-04-07
马铃薯淀粉废水生产微生物絮凝剂菌株筛选及其营养条件优化
标签:
淀粉
马铃薯
水资源
微生物
絮凝剂
2013-04-07
高压脉冲电场辅助溶剂提取蛋黄卵磷脂效果及品质保证
标签:
蛋黄
卵磷脂
PE
2013-04-07
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