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低甲氧基果胶凝胶特性的研究
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2008-04-17
淀粉凝胶研究进展
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2008-04-17
果胶在低糖条件下凝胶的初探
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2008-04-16
几种化学防腐剂的安全性及鉴别方法
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2008-04-16
食品添加剂基础
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2008-04-12
低HLB值乳化剂对软冰淇淋品质的影响
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2008-04-12
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2008-04-11
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2008-04-11
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2008-04-11
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2008-04-11
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2008-04-11
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2008-04-10
薄层法测定抗氧化剂EEGT
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浅谈酸乳饮料的甜味剂
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2008-04-09
复配增稠剂对酸奶质地的影响及工艺研究
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2008-04-09
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