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酶为介质有机溶剂提取万寿菊花中叶黄素的工艺研究
标签:
叶黄素
2012-03-07
超声波辅助提取黑豆皮色素工艺优化
标签:
黑豆
色素
2012-03-07
猴头菌活性成分及药理作用研究进展
标签:
抗氧化
2012-03-07
荷叶生物碱的提取及其抑菌活性研究
标签:
酵母
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生物碱
2012-03-07
绿色木霉菌T-YY黄色素的稳定性研究
标签:
色素
添加剂
霉菌
2012-03-07
糠醛渣与稻壳混合物的共热解特性研究
标签:
糠醛
2012-03-07
糖姜片的无硫护色及加工工艺研究
标签:
生产工艺
食品安全
亚硫酸盐
姜片
护色剂
2012-03-07
白果活性蛋白的酶法水解及抗氧化活性研究
标签:
GAP
抗氧化
清蛋白
白果
2012-03-07
牡丹花红色素理化性质研究
标签:
色素
2012-03-07
深层发酵培养的虎奶菇多糖对3种小球藻的凝集作用
标签:
多糖
2012-03-07
油梨皮黄酮提取及大孔树脂纯化
标签:
树脂
2012-03-07
板栗壳色素的提取、纯化及稳定性
标签:
板栗
色素
2012-03-07
乳化剂在全牛油基人造奶油配方中应用
标签:
乳化剂
卵磷脂
人造奶油
2012-03-06
食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂及成型品中残留 1,1-二氯乙烷的测定方法研究
标签:
气相
食品容器
树脂
2012-03-05
新型功能性食品添加剂-植物甾醇类
标签:
胆固醇
功能性食品
添加剂
2012-02-28
刺梨果醋饮料的研制
标签:
保健饮料
醋饮料
蜂蜜
辅料
果醋
柠檬酸
甜味剂
矿泉水
2012-02-28
蚕豆膨化休闲食品的研制
标签:
蚕豆
脆片
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米粉
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乳化剂
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增稠剂
2012-02-28
菠萝胡萝卜番茄复合果蔬汁饮料的研制
标签:
菠萝
番茄汁
果蔬汁
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黄原胶
绵白糖
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稳定剂
2012-02-28
猕猴桃果奶生产工艺及稳定性研究
标签:
猕猴桃
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生产工艺
稳定剂
2012-02-28
果汁乳酸菌饮料稳定性研究
标签:
发酵乳
乳化剂
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稳定剂
增稠剂
保加利亚乳杆菌
品质改良剂
2012-02-28
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