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酸乳高自溶度复合发酵剂配方优化
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2014-05-27
木糖-草鱼肽美拉德反应产物的抗氧化性
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2014-05-27
绿变大蒜蓝色素的制备及理化活性(英文版)
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2014-05-27
大孔吸附树脂纯化生姜提取物中6-姜酚工艺优化
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2014-05-27
二氧化硫的快速检测 (二氧化硫速测试剂盒与速测管使用说明)
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2014-05-14
适宜热烫条件保持双孢蘑菇片品质和颜色
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2014-04-11
石英晶体微天平传感器检测香蕉成熟度的试验
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2014-04-11
鸡蛋壳膜角蛋白不同提取工艺的效果比较
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2014-04-11
酶制剂应用分析与前景展望
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2014-03-06
保健食品中着色剂分析质量控制研究
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2014-01-22
功效活性成分一羟基柠檬酸的研究进展
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2014-01-22
食品添加剂与人体健康
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2014-01-14
食品添加剂安全知识
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2014-01-14
山楂提取物对脂肪酶活性的抑制作用研究
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2013-12-31
山楂提取物的体外和体内抗氧化作用
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2013-12-31
橙汁与魔芋凝胶复合果冻的研制
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2013-12-26
外源脱落酸和赤霉素对红肉脐橙果肉糖含量的影响
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2013-12-23
套袋对红肉脐橙果肉中色素、糖及内源激素的影响
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2013-12-23
酶解-膜分离耦合技术制备米糠蛋白活性多肽的研究
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2013-12-19
响应曲面法优化山蕗菜根多糖的提取工艺
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2013-12-19
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