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国内外红曲的应用现状及发展趋势
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红曲
色素
2012-04-17
葛根总黄酮提取物成分的HPLC测定
标签：
提取物
葛根
2012-04-17
高纯度单硬脂酸甘油酯的合成
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甘油
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2012-04-17
发酵肉制品中乳酸菌菌种筛选研究
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2012-04-16
复合色素对索菲亚火腿色泽的影响
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2012-04-16
分光光度法测定火腿中亚硝酸盐的含量
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2012-04-16
植物源天然食品防腐剂的研究现状、存在问题及前景
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2012-04-16
植物源天然食品防腐剂的研究进展
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2012-04-16
植物性天然防腐剂及其在食品中的应用
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2012-04-16
油炸及焙烤食品中丙烯酰胺含量影响因素的研究进展
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2012-04-16
油树脂在米线、粉丝制品调味中的应用
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2012-04-16
硬脂酸单甘油酯改性水性聚氨酯的研究
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2012-04-16
一品红苞片花色素的分离及初步鉴定
标签：
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2012-04-16
品质改良剂对鲜湿米线储藏品质影响的研究
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2012-04-16
红曲色素在肉制品中的应用
标签：
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2012-04-16
红曲霉液态发酵菌丝体成分分析及其在火腿肠中的应用
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红曲霉
2012-04-16
固定化辣根过氧化物酶生物传感器测定火腿肠中亚硝酸盐
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2012-04-16
高效液相色谱测定肉制品中四种合成着色剂的研究
标签：
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2012-04-16
米发糕复配粉的研究
标签：
白糖
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发酵剂
2012-04-16
离子色谱法测定肉制品中的亚硝酸盐
标签：
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2012-04-16
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