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利用超临界CO2技术萃取红酵母β-胡萝卜素的初步研究水
标签:
胡萝卜素
酵母
2012-08-23
草莓粉喷雾干燥工艺参数及助干剂配料的研究
标签:
草莓
配料
2012-08-22
pH示差法测定桑椹红色素中花青素含量的研究
标签:
花青素
色素
桑椹红
2012-08-22
DPPH法研究不同品种甘薯抗性淀粉抗氧化性
标签:
淀粉
甘薯
抗氧化
2012-08-22
新天然色素的研究进展
标签:
色素
2012-08-22
离子色谱法与硫酸钡比浊法测定琼胶糖中硫酸基含量的比较研究
标签:
硫酸
琼胶
2012-08-22
国外食品添加剂法规标准介绍
标签:
添加剂
2012-08-22
谷氨酰胺转移酶处理对大豆分离蛋白、酪蛋白酸钠和明胶可食膜特性的影响
标签:
大豆
酪蛋白
明胶
2012-08-22
高效液相色谱法测定黄桃罐头中8种合成着色剂
标签:
赤藓红
罐头
柠檬黄
日落黄
胭脂红
着色剂
苋菜红
诱惑红
2012-08-22
复合磷酸盐对猪肉脯嫩度的改善研究
标签:
复合磷酸盐
磷酸
磷酸盐
肉脯
焦磷酸
三聚磷酸钠
2012-08-22
硫丹对草鱼乙酰胆碱酯酶及抗氧化酶活性的影响
标签:
草鱼
抗氧化
胆碱
2012-06-15
竹醋精制液对冷藏草鱼的保鲜作用
标签:
草鱼
醋精
2012-06-15
油菜籽饼粕中原花青素的提取工艺研究
标签:
油菜籽
原花青素
2012-06-15
腌制剂与腌制时间对牛肉干品质的影响
标签:
牛肉干
腌制
腌制剂
2012-06-15
酸化剂对草鱼生长和非特异性免疫能力的影响
标签:
草鱼
酸化剂
2012-06-14
牛肉干中添加绿茶提取物对其色泽和氧化稳定性的影响
标签:
绿茶
牛肉干
提取物
2012-06-14
响应面法优化微波辅助提取辣椒红色素的工艺研究
标签:
辣椒
色素
2012-06-12
离子色谱法检测果脯中的亚硫酸盐
标签:
果脯
亚硫酸盐
2012-06-12
果脯生产过程中亚硫酸盐的控制
标签:
果脯
亚硫酸盐
2012-06-12
甘薯果脯废糖液果胶酶澄清及活性炭脱色工艺研究
标签:
甘薯
果脯
果胶酶
2012-06-12
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