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食品抗氧化剂作用机理及天然抗氧化剂
标签:
抗氧化
抗氧化剂
2015-11-11
食品抗氧化剂的种类及其作用机理
标签:
抗氧化
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油脂
2015-11-11
食品胶在肉制品加工中的应用
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2015-11-11
肉用发色剂替代品研究进展
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2015-11-11
牛奶加热过程中初始美拉德反应的程度
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2015-11-09
凝胶渗透色谱技术及其在食品安全检测方面的应用
标签:
食品安全
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2015-11-09
苦荞粉中的化学成分
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胡萝卜
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棕榈酸
2015-11-09
苦荞粉面团流变学特性的研究
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皇室
2015-11-09
抗氧化剂在鲨鱼肉中的应用研究
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抗氧化
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没食子酸
特丁基对苯二酚
2015-11-09
金花茶植物化学成分和药理作用研究进展
标签:
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2015-11-09
金花茶多酚抗氧化性能的研究
标签:
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绿茶多酚
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2015-11-09
醇法大豆浓缩蛋白提取过程中大豆异黄酮含量的变化
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大豆
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2015-11-09
不同粒径苦荞粉多酚物质分布及其抗氧化性研究
标签:
多酚
抗氧化
2015-11-09
10种香料植物挥发油的抑菌活性研究
标签:
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2015-11-09
3种金花茶组植物提取物的抗氧化活性比较
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过氧化值
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2015-11-09
胭脂红色素稳定性的研究
标签:
色素
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酸度
2015-11-03
新型食品添加剂可得然胶的性质和应用
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可得然胶
2015-11-03
虾酱香精的开发和应用
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生物发酵
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2015-11-03
天然生物防腐剂乳酸链球菌素在食品加工中的应用
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乳酸链球菌素
2015-11-03
新疆维吾尔自治区食品生产许可管理实施细则(试行)
标签:
生产许可
食品安全法
食品生产
添加剂
行政许可
2015-10-30
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